明石屋

自他共に認める純粋な明石焼が食べられる店。
外側はこんがり、中はとろりとして、これを昆布とかつお節でとった関西風のだし汁をつけて食べて戴きます。
たこを噛むと出るうまみのエキス、だし汁とのコンビネーションは絶妙です。
明石焼を堪能して下さい。